ウコンの秘められた力|DHAの知られざる力|健康維持を促すサプリメント

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ウコンの秘められた力

鬱金

お酒が美味しくて、つい飲み過ぎてしまったという経験は誰にでもあることです。二日酔いになると、吐き気によって一日中寝過ごしてしまうことも少なくありません。しかし、お酒を飲む前に、ウコンを摂取しておけば二日酔いを予防することができるのです。

ウコンは、以前から胸やけや食欲不振などの消化不良を改善できる食品として知られてきました。普段、スーパーでは見かけることがありませんが、調味料として使用されるため、ターメリックというスパイスとして有名です。このウコンがなぜ二日酔いに効果があるのかというと、アルコールが分解される時にアセトアルデヒドという成分が発生するのがですが、それを分解する働きがあるのです。肝臓にとってこのアセトアルデヒドは毒性にあたるため、頭痛や嘔吐などの症状を引き起こしますが、ウコンの成分によって分解されると、尿として排出しやすくなったことで二日酔いを防止できます。ただし、注意したい点には肝機能に障害がある人がウコンを摂取することが挙げられます。このような人の場合、ウコンの鉄分が肝臓に蓄積されやすいため、医者と相談しながら摂取しましょう。

ウコンの秘められた効果には、動脈硬化を抑制することが挙げられます。動脈硬化が起こってしまうと、血管内に血栓ができてしまい、命に関わるような病気を引き起こします。しかし、ウコンに含まれるクルクミンを摂取すると、抗酸化作用を高めるため、抑制できるようになると言われています。

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